Новые данные, опубликованные организацией Salmon Scotland, показывают, что выживаемость в марте 2026 года достигла 99,1%, что является лучшим показателем за этот месяц с момента начала отчетности в 2018 году. Это улучшение по сравнению с предыдущим рекордом марта 2025 года, когда выживаемость составляла 98,98%. Об этом сообщает The Fish Site.

Выживаемость в первом квартале года также достигла рекордного уровня, составив в среднем 99,03% в период с января по март, что является самым сильным началом года. Рекордное начало 2026 года последовало за сильным 2025 годом, когда ежемесячная выживаемость в среднем составляла около 98,3% в течение года.

Представители отрасли объясняют эти достижения устойчивыми инвестициями в размере более 1 миллиарда фунтов стерлингов за последние восемь лет. Эти средства были направлены на инновации в ветеринарной помощи, технологиях и управлении поголовьем для повышения устойчивости рыбы. Представители отрасли заявляют, что более высокие показатели выживаемости увеличат предложение высокобелковых продуктов питания с низким содержанием углерода для потребителей, повысят продовольственную безопасность и поддержат экономический рост.

Шотландский лосось является главным экспортным продуктом Великобритании и остается самой популярной рыбой страны: объем международных продаж достигнет 828 миллионов фунтов стерлингов в 2025 году, а внутренних продаж – 1,5 миллиарда фунтов стерлингов. Отрасль ежегодно вносит в экономику почти 1 миллиард фунтов стерлингов и обеспечивает 11 000 рабочих мест по всей Шотландии, многие из которых находятся в сельских и прибрежных районах.

Далекая окраина