8 июля специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» в партии комбикорма для осетровых рыб весом 10 т выявлено несоответствие показателя качества.

Лабораторные испытания проводились по обращению владельца продукции. Комбикорм изготовлен в июне текущего года.

Проба исследована по 8 показателям качества и безопасности. В результате лабораторных испытаний установлено превышение по нормативу «кислотное число жира» – в 1,5 раза выше предельно допустимого значения.

Как поясняют специалисты, несоответствие кислотного числа жира свидетельствует о начале процессов окисления корма, что приводит к ухудшению его вкусовых качеств и питательных свойств.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до владельца продукции.

Отметим, в 2026 году при проведении исследований кормов Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» нарушения по показателю «кислотное число жира» установлены 12 раз.