С докладом по этой теме на очередной сессии ЗСК выступил и. о. министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека.

По его словам, Краснодарский край сохраняет лидирующие позиции в сфере аквакультуры: по итогам 2025 года регион обеспечил 35% производства товарной рыбы в Южном федеральном округе и почти 10% — в масштабах страны. Общий объем выпуска превысил 31 тыс. т.

Положительная динамика отмечена в сегменте выращивания толстолобика, карпа, сазана и белого амура. Одновременно в регионе увеличивается производство продукции импортозамещения, в том числе форели, мидий и устриц. Так, объем выращивания мидий и устриц достиг почти 300 т, что на 109 т превышает показатель 2024 года. Производство товарной форели составило около 3 тыс. т.

Рост показателей связывают с реализацией крупных проектов по выращиванию форели в акватории Черного моря в районах Сочи, Геленджика и Туапсе. В краевом минсельхозе оценивают потенциальный объем производства черноморской форели в перспективе на уровне до 7 тыс. т в год. При этом, как отмечают в ведомстве, дальнейшее развитие направления зависит от эффективности использования арендаторами предоставленных рыбоводных участков.

Власти также фиксируют рост интереса бизнеса к товарному выращиванию рыбы на русловых водных объектах региона. В 2025 году в министерство поступило 152 заявки на формирование рыбоводных участков, по итогам чего было создано 17 участков общей площадью около 600 га.

На поддержку отрасли в 2026 году направлено свыше 70,6 млн руб. Средства предназначены для субсидирования производства товарной рыбы и рыбопосадочного материала, приобретения специализированного оборудования, а также компенсации операционных затрат рыбоводных хозяйств.

Коммерсантъ