English version
на Камчатке: 09.09.2010 
 
на главную

Здравствуйте, гость. Введите логин и пароль или пройдите бесплатную регистрацию.

Логин 

Пароль 

Забыли пароль? »
Зачем нужна регистрация?


  РЕЙТИНГ
  лидеров рыбной
  отрасли России



  ДИКИЕ ЛОСОСИ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  и н т е р н е т - м у з е й
  WWW.FISHMUSEUM.RU



  информационный портал
  КАМЧАДАЛЫ.РУ



  ПРОБЛЕМЫ
  ОТРАСЛИ


От первого лица
Дрифтерный промысел:
за и против

  БИЗНЕС


  доска бесплатных
  ОБЪЯВЛЕНИЙ



  ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ
  БАЗА



  ИСТОРИЯ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  НАУКА ДЛЯ РЫБАКОВ


  СОХРАНИМ ЛОСОСЬ
  ВМЕСТЕ



  БИБЛИОТЕКА


  архив газеты
  "ТИХООКЕАНСКИЙ
  ВЕСТНИК"



  ФОРУМ


  ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ


  ПРОЕКТ ПРООН/ГЭФ













при использовании
на сайтах
оригинальных материалов
Рыба Камчатского края
активная ссылка на
www.fishkamchatka.ru
ОБЯЗАТЕЛЬНА

администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru,
тел. 8 (41522) 94927 (рабочее время).
Факс 8 (4152) 417-553






обмен банером




Проблемы отрасли

Интервью, публикации …

Макоедов Анатолий Николаевич:
доктор биологических наук

все публикации
  1. Книга о том, чего нет – о рыбохозяйственной политике России
  2. Глава из книги "Основы рыбохозяйственной политики России"
  3. Основы рыбохозяйственной политики России
  4. Пора наводить порядок в собственном доме
тема(ы):
«« Общие проблемы развития рыбной отрасли
2007-15-08Основы рыбохозяйственной политики Россииwww.fishkamchatka.ru
Книга с таким названием вышла совсем недавно в Москве. Ее авторы – Анатолий Николаевич Макоедов и Олег Николаевич Кожемяко – люди хорошо известные в рыбной отрасли России. Доктор биологических наук А.Н. Макоедов в свое время работал заместителем председателя государственного комитета Российской Федерации по рыболовству, а затем возглавлял департамент рыбохозяйственной политики Министерства сельского хозяйства РФ. Экс-губернатор Корякского автономного округа О.Н. Кожемяко рыбную отрасль России также знает не понаслышке. С 1997 года он возглавил Преображенскую базу тралового флота в Приморье. Затем было создано градообразующее предприятие в Корякии – Тымлатский рыбокомбинат. Будучи членом Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации О.Н. Кожемяко курировал вопросы рыбохозяйственного комплекса, а в 2005 году указом Президента Российской Федерации В.В. Путина был назначен губернатором Корякского автономного округа, основой основ экономики которого является рыбная промышленность.
"Основы рыбохозяйственной политики России" - книга объемом около 500 страниц. Это серьезное исследование людей, желающих понять, куда и, главное зачем, с какой целью движется рыбная отрасль России. По жанру – это научно-популярная литература. По стилю – скорее всего, научная публицистика. В этом вы сами скоро можете убедиться, познакомившись с "Введением" и "Заключением", в которых выражена квинтэссенция идей и проблем, исследуемых в книге. А в ближайшем будущем мы сможем предоставить вниманию наших читателей интервью с одним из авторов книги – Анатолием Николаевичем Макоедовым.
ВВЕДЕНИЕ
Сложно обсуждать, то чего нет. По крайней мере, в представлении большинства.
Всякий человек, хотя бы немного знакомый с состоянием дел в российском рыболовстве, с уверенностью скажет, что никакой рыбохозяйственной политики в нашей стране не существует. Вот, раньше, во времена Советского Союза - другое дело. Мы были самыми первыми в мире, или одними из самых первых, что по сути одно и тоже.
Наше рыбное хозяйство представляет собою сплошные парадоксы. При каждом удобном случае поминают низкое среднедушевое потребление рыбы в России, но при подготовке различных законов, постановлений, распоряжений, концепций и т.п. совершенно игнорируют тот простой факт, что рыба - прежде всего объект питания. Похоже, у нас в стране совершенно смирились с тем, что объемы нелегального вылова сопоставимы с официально учтенной добычей. При общении с теми, кто организует подобную систему охраны водных биоресурсов, порой даже можно заметить некоторую браваду по поводу того, что у нас именно таким образом обстоят дела на промыслах.
Отечественные рыбопромышленники смогли добиться поистине уникальных результатов. Значительно подорвав запасы основных промысловых объектов, они одновременно обрушили мировые цены на свою рыбопродукцию. Однако при этом, как свидетельствуют данные статистики, общая стоимость отечественной продукции возросла. Говоря иначе, российское рыболовство - это исключение даже из правил арифметики. Рыбный бизнес из года в год показывает убытки в своей работе, а государство делает вид, что верит этому.
Федеральные органы исполнительной власти не предприняли ни одного более-менее эффективного действия для того, чтобы хоть как-то ограничить уничтожение водных биологических ресурсов - общегосударственной собственности. Все усилия преимущественно были направлены на то, чтобы повысить бремя рыбопромышленников. По сути, был воссоздан средневековый принцип индульгенций: заплати деньги в бюджет и делай с запасами что угодно.
Исходя из расчетной стоимости общего ежегодною улова российских рыбаков около 90 млрд. рублей, можно предположить, что где-то в этих же пределах должна находиться стоимость того вылова, который не был учтен. По крайней мере, именно такие цифры стоимости неучтенного вылова часто фигурировали в средствах массовой информации во второй половине 90-х годов XX века. Даже если исходить из часто высказываемых предположений, что в рыбной отрасли теневой оборот составляет не менее 50 % от официальной статистики, то все равно получается не мало. Добавив сюда недополученные доходы из-за низкой доли добавленной стоимости рыбопродукции российского происхождения, выходит что отечественное рыбное хозяйство работает примерно в 3 раза менее эффективно, чем могло бы при тех же самых возможностях (сырьевых, добывающих и перерабатывающих), которые существуют сегодня.
Совершенно ясно проступает следующая зависимость. Пока мы придерживались общемировых тенденций в рыболовстве, наша страна находилась среди основной тройки мировых государств-лидеров. Теперь, когда Россия скатилась на дно десятки ведущих рыболовных держав, можно предположить что это неизбежный результат всех отечественных новаций.
Если в большинстве стран, стараются обеспечить приоритетный доступ к морепродуктам всех тех, кто хотел бы самостоятельно добывать их для своего питания, то в России рыболовство воспринимают почти исключительно, как одно из направлений коммерческой деятельности. Если в большинстве стран создают условия наибольшего благоприятствования развитию рыбной промышленности, то в России, похоже, готовы довести рыбопромышленников до полного измождения, для того чтобы любой ценой прирастить ежегодные 0,4% бюджетных доходов государства.
Иногда складывается впечатление, что о необходимости питания населения рыбной продукцией говорят в одной стране, об эффективном рыбном бизнесе в другой, а налоги собирают в третьей. Настолько не согласованы действия и нормативная база, их регламентирующая.
Рыбопромышленники на всех своих съездах и прочих мероприятиях дружно призывают к наведению порядка в отрасли, установлению четких правил игры но на практике делают все, чтобы никакой порядок, никакие правила никогда не были установлены. Основной принцип, наиболее популярный в их среде, звучит так: "Сегодня я знаю, кому и сколько надо дать для того, чтобы у меня было достаточно квот и не возникало проблем с их освоением". Многие рыбаки не промышляют, а пиратствуют в собственных морях. Правда, грабят они при этом не проезжих чужестранцев а собственный народ, своих детей и внуков. Поэтому, наверно, нет должного уважения со стороны власти к союзам и ассоциациям рыбопромышленников, созданным в изобилии во всех более-менее рыбных регионах.
Чиновники, облеченные властными полномочиями, вместо использования этих самых полномочий для налаживания эффективной работы отрасли, безуспешно пытаются вымолить единое мнение от совершенных антагонистов, забывая о том, что невозможно словами переубедить человека. Недавно один из высших руководителей отрасли в частном разговоре с одним из авторов посетовал, что сегодня его работа напоминает хождение лошади вокруг колодца. Расстояние пройдено большое, но при этом все время находишься на одном и том же пятачке. Правда, такое сравнение допустимо лишь в том случае, если предполагать у российских чиновников стремление к реальному улучшению ситуации, что само по себе может быть воспринято, как совершенное незнание жизни.
Впрочем, вряд ли оправдана та критика, которой подвергают наши непомерно разбухшие после последней административной реформы органы исполнительной государственной власти. Их, как известно после удачно организованного сокращения стало 76 против 56 существовавших ранее. Соответственно, в 1,8 раза возросла штатная численность. Конечно, заработная плата государственных служащих у нас в стране больше, чем подачки для пенсионеров. Однако сложно всерьез рассчитывать, что люди, получающие 10-15 тыс. рублей в месяц, смогут или хотя бы просто захотят обуздать тех, кто ежегодно ворует у государства водные биоресурсы на сумму около 50 млрд. рублей.
Приведем лишь несколько сопоставлений. В средней рыбопромышленной компании фактическая ежемесячная зарплата секретаря эквивалентна 1 тыс. долларов США. Примерно столько же получает директор департамента федерального министерства. Исполнительный директор и главный бухгалтер предприятия зарабатывают обычно 3-5 тыс. долларов, что равно или превышает зарплату федерального министра.
Из приведенных соотношений, к сожалению, слишком очевидны следующие выводы. Либо в государственных структурах должны работать сплошные неудачники, невостребованные в коммерческих структурах, либо государственные служащие обслуживаю! какие-то иные интересы, обеспечивающие им ту вполне безбедную жизнь, информацию о которой можно прочесть на лице и в осанке многих чиновников, особенно высокопоставленных.
В России всегда была популярна игра, называемая "Найти стрелочника". Отсутствие эффективных управленческих решений, в том числе и в области подбора и подготовки кадров для того же самого управления, пытаются компенсировать активизацией компании по истреблению чинов ников, которые есть. Журналисты беспрерывно смакуют подробности очередного дела "Об оборотнях (в погонах, пиджаках, галстуках, носках и т.д.)". Благодаря таким усилиям, государственные служащие в глазах населения устойчиво ассоциированы с врагами государства и народа. Хотя, конечно, сложно порой не предположить, что в России лишь тогда появятся честные чиновники, когда отменят денежные знаки.
Россия, по-видимому, одна из немногих стран мира, для которой не применим принцип: каждый народ заслуживает тех правителей, которые им управляют. Просто у нас народ и его правители живут на разных полюсах, можно даже сказать - в разных странах. Интересы большинства населения страны и интересы властной элиты Российской Федерации не просто не взаимоувязаны, они лишены точек соприкосновения. Разве можно найти другой пример в мире, когда средний уровень жизни подданных, находящихся в разных частях одного и того же государства, отличается в 100 и более раз.
Общие проблемы нашей страны точно также проявляются в современной рыбной отрасли. Понятно, что многие из этих проблем обусловлены теми грандиозными переменами, которые происходят в России в течение последних 20 лет. Многие из ориентиров советского времени утеряны, а новые еще не обозначены более-менее четко.
Попробуем установить, какова же была мотивация рыболовства в СССР, на достижение каких целей была направлена деятельность гигантского механизма, который представляло тогда из себя рыбное хозяйство нашей страны. С этой целью мы пытались найти информацию в различных источниках, но более всего надеялись получить ее от непосредственных участников событий - ветеранов отрасли, бывших руководителей (министров, заместителей министров, начальников главков, управлений, предприятий и т.д.). Ответ, который мы получили, оказался весьма прост. У советского рыбохозяйственного комплекса было две основных задачи. Во-первых, накормить дешевой рыбопродукцией население страны. Во-вторых, страна должна лидировать в мировом рыболовстве. Как принято, за ценой мы не стояли. По словам одного из бывших заместителей союзного Министра рыбного хозяйства, средства для развития океанического рыболовства выделяли по потребности - об экономике никто тогда не думал.
Многое из того, что определяло мотивацию рыбохозяйственной деятельности в советский период, сегодня воспринимается совершенно иначе иногда даже представляется абсурдным. Например, колоссальные совершенно непропорциональные с точки зрения так называемой рыночной экономики дотации на добычу рыбопродукции. Однако не следует забывать, что события и явления имеют особое значение в контексте своего времени. Понять это значение, находясь в иной эпохе, в других условиях, сложно, а чаще всего и невозможно. Именно по этой причине, сегодня нет смысла ни в поисках изъянов в организации советского рыболовства, ни в стремлении найти там все необходимые ориентиры для современного отечественного рыболовства.
Относительно подробно в своей работе мы остановились на обсуждении сырьевой базы мирового и отечественного рыболовства. При этом авторы старались избегать прогнозных оценок на более-менее обозримую перспективу, поскольку, как показала практика, заблаговременно назвать правильные объемы возможных уловов можно лишь в том случае, если перечислить все возможные варианты. Ясно одно: потенциал водных биологических ресурсов Мирового океана и сегодня без всякой иронии можно считать неисчерпаемым. Современный ежегодный суммарный вылов, согласно оценкам ученых, не превышает 15% общих возможных объемов изъятия гидробионтов, и составляет не более 3% общей продукции водных организмов. Другое дело, что запасы тех объектов, которые привыкли считать традиционными для мирового рыболовства, находятся в достаточно напряженном состоянии. Из этого следуют предпосылки дальнейшего развития двух основных направлений.
Во-первых, активизация искусственного выращивания наиболее ценных промысловых видов. Во-вторых, вовлечение в промысел новых объектов, возможно, даже таких, о потреблении которых сегодня совершенно не идет речь. Нетрудно предположить, что население наиболее развитых стран получит преимущественный доступ именно к первой группе рыбопродукции, а жители мировых задворков будут довольствоваться второй группой. Поэтому не столь важно, что будет добывать и производить российское рыболовство, главное какую рыбопродукцию станут потреблять жители нашей страны.
Как показала практика, в условиях хронических перестановок руководства рыбной отрасли многие официальные лидеры, ответственные за отечественное рыболовство, весьма смутно представляют основные принципы работы рыбохозяйственного комплекса. Совершенно не знают его историю и не учитывают опыт своих предшественников. Поэтому многие ошибки в управлении отраслью, имеющие системный характер, в значительной степени связаны с недостаточными знаниями об объекте управления.
Рыбное хозяйство России, изможденное тяжелейшими и, в основном, искусственно спровоцированными противоречиями, переживает период глубокого системного кризиса. К сожалению, это неоспоримый факт. Речь, прежде всего, идет о кризисе государственного управления изучением, добычей, и сохранением водных биологических ресурсов. Неуклюжие и непродуманные мероприятия последних лет, содержащие не столько саму попытку, сколько имитацию намерений по выходу из состояния стремительного распада отрасли, еще резче усиливают кризис. Более-менее благие, но традиционно половинчатые меры, предлагаемые реформаторами-теоретиками на старте, к моменту своего воплощения оказываются сверхизвращенными реализаторами этих мер.
При этом, как водится в условиях отсутствия реальной политической воли, информационный шум в прессе и личностные особенности реализаторов реформ формируют такой резонансный импульс, который ни к чему, кроме дальнейшего разрушения производства в принципе привести не может.
Невольно возникает предположение, что регламент подготовки, согласования и принятия так называемых нормативных правовых актов придумали таксисты, возившие пассажиров с Ярославского вокзала на Казанский через всю Москву.
Следует также упомянуть зависимость между ответственностью руководства отрасли (рыбной, например) и результатами работы этой отрасли. Связи здесь нет никакой. Ибо назначаемые министры (председатели) и их заместители в обозримом прошлом ни разу не выступали в качестве команды единомышленников, предлагающих политическому руководству страны некую программу, выполнение или провал которой можно было бы рассматривать как видимый результат их деятельности. Поэтому любую оценку (читай: отставку) можно трактовать не иначе, как передачу кресла от одной политико-экономической группировки другой. Если, конечно не предположить, упаси, Боже, что кто-то этими креслами банально торгует. Тогда получается, чем чаще провоцировать отставки, тем больше можно на этом заработать.
Авторы полагают, что книга будет полезна современным руководителям, которые захотят не допускать тех недочетов, которые случались в работе их предшественников. Поэтому данное издание можно рассматривать как аннотированный справочник руководителя, отвечающего за тот или иной участок рыбохозяйственной деятельности.
Мы не предложим сценарий построения абсолютно правильного управления рыбным хозяйством страны, а высказанные взгляды и предложения, вероятно, будут восприняты лишь, как одна из возможных точек зрения. Однако здесь, по нашему мнению, содержится достаточно полезная информация, из которой вполне можно сделать свои выводы о том, как рыболовством управлять не следует.
Предлагаемое издание, по мнению авторов, также может заинтересовать студентов, аспирантов и преподавателей ВУЗов, научных сотрудников и всех тех, кто так или иначе связан с рыбным хозяйством.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Знакомясь с историей рыболовства, можно заметить, как с течением времени добыча рыбы исключительно для удовлетворения собственных потребностей людей в пище все более и более трансформировалась в создание самостоятельной сферы человеческой деятельности, в которой собственно пищевые потребности людей играли далеко не главную роль. Во всяком случае, история развития отечественного рыболовства свидетельствует именно об этом. На протяжении Х1Х-ХХ веков преобладающими в нашей стране были мотивации получения наибольших финансовых выгод посредством добычи рыбы, заселения новых необжитых русскими людьми территорий посредством развития на этих территориях рыболовных промыслов, экспансия и обеспечение присутствия нашей страны в отдаленных районах Мирового океана посредством направления туда рыбопромышленного флота.
После установления иностранными государствами 200-мильных экономических зон и непосредственно перед этим рыбохозяйственные отношения выступали в качестве основы сотрудничества с рядом стран. Такое сотрудничество лишь отчасти было направлено на обеспечение условий для присутствия советского рыбопромыслового флота в исключительных экономических зонах этих государств. Экономическая выIода от какого присутствия была, в лучшем случае, не слишком большой. Цель возникавших отношений заключалась в оказании помощи со стороны Советского Союза по созданию странами своей собственной рыбной промышленности. Наиболее отчетливо подобная цель проявилась при сотрудничестве с молодыми независимыми государствами Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Существовавшие в этих регионах рыбохозяйственные отношения СССР были подчинены решению иных более значимых геополитических амбиций нашей страны.
Многие из совершаемых в XX веке действий фактически игнорировали или даже препятствовали возможности осуществлять вылов рыбы нашим населением собственно для своего потребления. Каждая новая редакция правил рыболовства все в большей степени ограничивала такие возможности. Достаточно сказать, что, например, в начале 80-х годов на советском Дальнем Востоке поимку даже одного тихоокеанского лосося для питания безоговорочно трактовали как браконьерство. Один из авторов работал в тот период времени в магаданском Институте биологических проблем Севера ДВО РАН и занимался изучением лососевых рыб. Так вот, согласно действовавшим тогда правилам рыболовства, употребление в пищу рыбы после исследования, которое часто приводило к полной потере ее товарных кондиций, было равнозначно браконьерству. Со всеми вытекающими последствиями. Штраф составлял 30 руб., а оклад стажера-исследователя, коим тогда был автор 1 10 руб. Вполне съедобную рыбу вместе с икрой после анализа надлежало закапывать.
Другой пример, запомнившийся с той поры, вполне можно считать проявлением расизма в СССР. В п. Ямск Магаданской области на местной контрольно-наблюдательной станции Рыбвода в 80-е годы работал сотрудник-белорус. Женат он был на женщине из числа местных коренных народов. Так вот, каждому члену их семьи ежегодно в путину из бригады промышленного лова выдавали по 15 рыбин кеты. При этом учитывали жену, их совместных детей, но не учитывали главу семьи. Поскольку он не коренной житель, то ему рыбой питаться не положено. Хоть и прожил он почти всю свою жизнь на лососевой реке Яме. Самостоятельные заготовки рыбного пропитания в зиму означали, нарушение установленных правил. Следует заметить, что ассортимент поселкового магазина был крайне скуден и не мог в достаточной степени обеспечить жителей продуктами питания. Да и глупо было покупать там консервы из килек в томате.
Количество подобных несуразиц можно перечислять и перечислять. За годы, прожитые на Дальнем Востоке, их набралось немало. И это только персонифицированные эпизоды. Понятно, что правила рыболовства существовали сами по себе, а местное население само по себе. Вряд ли можно было найти хотя бы одну семью, жившую вблизи лососевых рек и не заготовлявшую на зиму рыбу в необходимых количествах. Однако все такие заготовки юридически правонарушения, а все жители - браконьеры, и, следовательно, преступники. Государство приучило все население прибрежных поселений пренебрегать законом. По, если законы нарушают массово и постоянно, то, может быть, эти самые законы содержат в себе существенные недостатки.
Во всяком случае, один из таких недостатков очевиден. В советском и российском законодательстве исключено (или не предусмотрено) основное изначальное предназначение рыболовства, как способа удовлетворения потребностей людей в продуктах питания. У нас в стране человек, живущий на берегу любого водоема с достаточными запасами водных биоресурсов, не имеет права самостоятельно поймать и заготовить столько рыбы, сколько он сможет съесть вместе со своей семьей.
По-видимому, это одна из наиболее противоречивых реалий современною российскою рыболовства, возникшая в процессе его исторического развития. Во многих других странах, в том числе и входящих в число ведущих рыболовных держав, подобная проблема отсутствует. Это позволяет предположить, что и у нас вопрос о приоритетном использовании водных биоресурсов для личного потребления российского населения, прежде всего прибрежных поселений, может быть решен при наличии устойчивой политической воли и эффективного управления рыболовством в целом.
Составить представление о ресурсной базе отечественного рыболовства, исходя из информации о рекомендованных ОДУ и статистике фактического вылова, можно лишь весьма приближенно. Обсуждая сырьевой потенциал отрасли, обычно подразумевают перспективы освоения запасов. Оценки возможностей такого освоения в значительной мере будут зависеть как от профессионализма исследователей, так и от потребительского спроса на рыбопродукцию. Например, активное развитие в последнее время концепции предосторожного подхода к управлению рыболовством сопровождалось снижением уровней промыслового изъятия и соответственно сокращением ОДУ. В качестве примера, демонстрирующего значение потребительского спроса, можно вспомнить историю освоения запасов минтая. Если в 60-е годы этот вид, практически не интересовал отечественное рыболовство, то к началу 90-х годов он стал основным промысловым объектом.
Сырьевая база рыбной промышленности состоит из трех основных элементов. Во-первых, ото запасы водных биоресурсов, на которые ориентирован традиционный современный промысел. Во-вторых, запасы гидробионтов, которые можно воспринимать как перспективные промысловые объекты. В-третьих, искусственно выращенные водные биоресурсы.
По мнению многих аналитиков, ресурсный потенциал первой группы невелик. Более того, достигнутый уровень добычи около 90 млн. тонн близок к максимальному, критическому. На дальнейшее наращивание вылова традиционных объектов промысла вряд ли следует рассчитывать. Тем не менее, следует заметить, что уровень технологического использования добытого сырца в большинстве случаев не превышает 70-75%. Поскольку в нашей стране упомянутый показатель только в период с 1993 по 2003 гг. вырос с 60 до 75% (Бочаров, 2004), то можно надеяться и на дальнейшее увеличение безотходности переработки уловов, Соответственно, одновременно будет возрастать и средняя стоимость одной тонны добытых водных биоресурсов. Повышение уровня технологического использования вылова можно рассматривать как резерв для дальнейшего увеличения объемов и стоимости рыбопродукции, получаемой при промысле традиционных объектов.
Большие неопределенности связаны с оценками перспектив промыслового использования гидробионтов, которые в настоящее время не относятся к традиционным объектам питания, либо по каким-то иным причинам их добычу не осуществляют. По-видимому, именно такие виды составляют основ) выбросов промышленного рыболовства, достигающих ежегодно около 30 млн. тонн (Кочиков, 2000). Предпосылки направленной добычи представителей этой группы водных биоресурсов зависят от того, чему отдаст предпочтение население Земли в ближайшем будущем. Привычным видам, выращенным искусственно с использованием достижений генной инженерии, значение которой еще не слишком понятно и осознано, или необычным, внешне порой не слишком аппетитным, но экологически чистым гидробионтам: мезопелагическим рыбам, водорослям и т.п. Надо полагать, именно такой выбор и будет определять рентабельность и, соответственно, перспективы того или иного направления рыбохозяйственной деятельности.
Возможности искусственного выращивания водных организмов, и прежде всего, наиболее пенных объектов, несомненно, тоже не безграничны. Одно из возможных ограничений связано с широким использованием в аквакультуре кормов, произведенных из относительно недорогих массовых видов рыб (путассу, анчоусов, сельди). Этот подход перспективен, пока запасы этих видов достаточно высоки, а объемы выращиваемой на этих кормах продукции, напротив, относительно не слишком большие. Общий вылов гидробионтов, которые затем направляют для последующего получения рыбных кормов, составляет не более 15-20 млн. тонн. Из такого количества сырца можно получить около 5-6 млн. тонн корма и почти столько же искусственно выращенной живой массы. Приведенные соотношения позволяют предположить, что при существующих технологиях товарного выращивания в ближайшие 10-15 лет возникнет дефицит деликатесной рыбопродукции (лососи, осетровые и др.), а ее стоимость значительно вырастет. Достаточно перспективным и выгодным на этом фоне может оказаться культивирование более дешевых гидробионтов, в питании которых преобладают корма растительного происхождения.
Рассматривая ресурсный потенциал отечественного рыболовства, мы сознательно не затронули вопрос об использовании запасов морских млекопитающих. Прежде всего, китов. Обсуждение этой темы, вероятно, должно быть предметом отдельного издания.
Как известно, до того времени, когда в 1986 г. Международной китобойной комиссией был объявлен мораторий на их промысел с коммерческими целями, объемы ежегодной добычи составляли 50-70 тыс. голов или 1-3 млн. тонн (Моисеев, 1989). В рамках общемирового рыболовства это не слишком значимые величины. Однако проблема находится в иной плоскости.
Во-первых, добыча и переработка китов значительное время (XIX-XX века) были одним из важных направлений деятельности рыбной промышленности ряда стран США, СССР, Японии, Норвегии, Исландии и др. У многих прибрежных жителей память и традиции этого занятия довольно сильны.
Во-вторых, следует учитывать пищевые предпочтение части населения упомянутых государств. Очень точно обозначил этот аспект один из представителей Японии в Международной китобойной комиссии: "Я люблю китятину и сакэ, ты любишь говядину и виски. Нет смысла спорить, чья кухня лучше" (Комацу, Мисаки, 2005). Существующий сейчас запрет на китовый промысел вызывает растущее недовольство жителей Японии. Норвегии, Исландии. Особенно после восстановления численности большинства популяций практически всех видов за исключением синего кита.
В-третьих, морские млекопитающие по мере увеличения своей биомассы все в большей и большей мере становятся конкурентами человека в потреблении водных биологических ресурсов, включая и наиболее традиционные объекты промышленного рыболовства.
Во второй половине 90-х гг. сотрудники Чукотского отделения ТИНРО по инициативе одного из авторов книги оценили объемы анадырской кеты, потребляемой во время нерестовой миграции лишь одним видом - белухой. Оказалось, что в течение полутора месяцев стаи белухи потребляют 1,5-2 тыс. тонн лосося, т.е. примерно в 2 раза больше, чем составлял общий учтенный вылов. К этому следует добавить рацион хищных ластоногих, которые не столько потребляют рыбы, сколько ее травмируют и выедают головы у лососей, попавших в ставные сети и невода.
Согласно научным данным, собранным в период активного промысла китов, только антарктические популяции усатых китов (гренландский, синий, финвал, горбатый, сейвал) ежегодно потребляли 146 млн. тонн гидробионтов (1. с.). Общий объем потребляемой китами пищи оценивают на уровне 240-500 млн. тонн, т.е. от трех до пяти раз больше того, что дает сегодня все мировое морское рыболовство. С учетом 4-9% годового прироста численности этих млекопитающих (1. с.) человечеству, по-видимому, в ближайшее время придется более прагматично взглянуть на существующее положение и скорректировать свое романтическое отношение к самым крупным представителям животного мира.
Буквально во всех публикациях, на совещаниях и конференциях по вопросам развития рыболовства в Российской Федерации без конца повторяют один и тот же лозунг: отечественное рыболовство находится в глубоком кризисе! В качестве свидетельств, подтверждающих этот тезис обычно приводят следующие доводы. Падение ежегодного вылова с 11 до 3 млн. тонн. Сокращение среднедушевого потребления рыбопродукции с 20 до 10 кг в год. Старение рыбопромыслового флота. Высокий процент убыточно работающих предприятий. Уход из открытых районов Мирового океана. Истощение запасов водных биоресурсов в исключительной экономической зоне Российской Федерации. К этому перечню часто добавляют несовершенство российского законодательства.
Информацию о перечисленных напастях настолько активно тиражируют в последнее время, что многие именно их привыкли считать причиной иследствием всех недугов рыбной отрасли. Внешние (по отношению к отрасли) источники долгое время преподносили рыбную промышленность как наиболее коррумпированный сектор экономики нашей страны, где все работающие члены "рыбной мафии", связанные между собой круговой порукой. В общественном сознании сложились устойчивые образы и стереотипы восприятия современного рыболовства. Попробуем разобраться, насколько верны эти представления.
Прежде всего, заметим, что Россия никогда не добывала 11 млн. тонн водных биоресурсов. Такие объемы вылова были достигнуты за счет консолидации усилий 15-ти республик Советского Союза в условиях, когда государство оплачивало финансово убыточный промысел. При этом только вылов сардины-иваси в подзоне Приморья достигал до середины 80-х гг. 1 млн. тонн.
Максимальный российский вылов на уровне около 5 млн. тонн в 1992 г был обеспечен хорошим состоянием запасов охотоморского и беринговоморского минтая. Сложившийся на середину первого десятилетия XXI века ежегодный объем официально учтенного вылова около 3,5 млн. тонн, скорее всего, отражает современное состояние запасов водных биоресурсов (точнее результаты государственного управления ими) и конъюнктуру рынка а не кризис собственно российского рыболовства. Говорить о резком падении ежегодных уловов в условиях рыночной экономики вряд ли обоснованно. Например, за счет недоиспользуемых запасов сайры, кальмаров и макрурусов дальневосточных морей вполне можно увеличить общий вылов примерно на 1 млн. тонн. Однако практическому увеличению объемов добычи в первую очередь мешает отсутствие экономической целесообразности. С этой точки зрения, в современном рыболовстве не кризис. Просто оно стало экономически адекватным, т.е. таким, каким оно не было весь советский период времени. Для российской рыбохозяйственной общественности, особенно для людей, чье мировоззрение сформировалось в социалистической системе ценностей, такое позиционирование отрасли довольно необычно, а иногда и просто неприемлемо.
К этому можно добавить, что речь все-таки идет именно об официально учтенном вылове. Не исключено, что общие фактические объемы отечественной добычи водных биоресурсов не слишком изменились с 1992 г.
Среднегодовое потребление рыбы и морепродуктов но данным статистики раньше составляло 20 кг, а теперь всего лишь 10 кг. В этой связи желательно вспомнить, какая тогда была рыба, и для каких целей ее использовали. Сверхнизкие цены на океаническую рыбу (20-40 копеек за килограмм) позволяли населению массово приобретать ее для кошек. Рыбу активно скармливали на многочисленных зоофермах при выращивании пушных зверей (песцов, норок). Сегодня сложно оценить реальное потребление рыбы СССР, но цифра в 20 кг вполне может оказаться завышенной. Особенно с учетом опыта нашего общения с данными статотчетности. Тем не менее, будем исходить из того, что в настоящий период времени реальное потребление рыбопродукции стало меньше, чем в советский период времени.
Почему в Японии, Норвегии, Исландии и некоторых других странах рыбы съедают больше, чем в России'/ На наш взгляд, ответ до смешного прост: потому, что японцы, норвежцы, исландцы любят есть рыбу. Они исторически привыкли именно к такой пище. Кое-что из любимых блюд этих народов вряд ли придется по вкусу многим россиянам. Один из авторов книги хорошо запомнил реакцию своего организма после первой дегустации суши и сашими. Не было привычки. Теперь же о японской кухне морепродуктов - только хорошее. В Норвегии есть национальное блюдо -лютефиск. Только одна информация о технологии его приготовления отобьет аппетит у большинства жителей нашей средней полосы. А еще есть клификс - соленая треска, высушенная до состояния дубовой доски. Блюда из клификса тоже доводилось пробовать. Какое осталось впечатление? О вкусах не спорят, а предпочтения соседей уважают и не критикуют.
У нас в стране любят рыбу и в разных местах тоже готовят разнообразные, порой весьма экзотические блюда. Правда, жители, предпочитающие рыбное питание, в основном и проживают в рыбных местах - по берегам морей и крупных рек. А там, как известно, сосредоточена очень небольшая часть населения России. На остальной не прибрежной территории нашей страны, рыбу, похоже, не очень жалуют. В качестве исключения, возможно, выступает Москва, где относительно высокий спрос на продукцию и: гидробионтов можно разглядеть безо всякой статистки. Ежедневные потребности столицы в рыбопродуктах составляют около 1 тыс. тонн.
Некоторые считают, что основная причина общего снижения потребления рыбы в Российской Федерации высокая цена на нее. Однако в каждом регионе есть специфичные виды рыбопродукции, вполне доступные для массового потребителя и даже малоимущих слоев населения. В Москве это карп, карась, атлантическая сельдь, пикша, наконец, путассу; в регионах Волжско-Камского бассейна лещ, на Сахалине -навага, на Чукотке щука, в Тюменской области - искусственно выращенная пелядь. Вероятно, для каждого субъекта федерации можно привести свой перечень рыб, стоимость которых находится в интервале 50-100 руб. за 1 кг. Следовательно, суммарные затраты на обоснованную Институтом питания биологическую норму из 20 килограммов рыбы в России не превышают 1000-2000 рублей в год. г)то вполне доступно для абсолютного большинства населения страны!
Значит, низкий уровень потребления рыбопродукции нельзя воспринимать как свидетельство кризиса в отечественной рыбной отрасли. Особенно, если учесть, что большая часть российского улова все равно уходит за рубеж. Вероятно, основная причина того, что большая часть наших сограждан потребляет рыбы меньше пресловутой "медицинской" нормы -это их кулинарные предпочтения. Рыбы в России едят столько, сколько хотят. Для сравнения, в более благополучной Германии годовое потребление рыбы составляет всего лишь 6 килограмм. По-видимому, там больше предпочитаю! пиво с колбасками и свиными рульками. Предпочтения россиян тоже известны. Они неизменны уже несколько столетий. Недаром Россия по потреблению спиртных напитков входит в первую тройку мировых лидеров. Почти как раньше СССР по объемам рыбодобычи. Причем, достижению нынешних вершин нашим соотечественникам совершенно не препятствует то обстоятельство, что стоимость 0,5 л водки примерно такая же, как одного килограмма рыбы.
Конечно, очень неприятно сокращение численности ценных видов водных биоресурсов. В частности, ни у кого не вызывает сомнений снижение запасов крабов на Дальнем Востоке, а как следствие их общих допустимых уловов. Тем не менее, объемы поставок в Японию нелегально выловленных крабов, несмотря ни на что, измеряются в десятках тысяч тонн. Резкое увеличение поставок камчатского краба из Баренцева моря несколько сбило цены на мировом рынке. Сейчас весьма парадоксальная ситуация сложилась на крабовом рынке. С одной стороны, перепроизводство продукции и как следствие падение цепы. С другой, прогрессирующее снижение запасов, которое пока не стимулирует рост цен.
Необходимо отметить, что у большинства видов водных биоресурсов численность часто флюктуирует под влиянием факторов естественной среды, независимо от интенсивности промысловой нагрузки. Сокращение запасов одних гидробионтов приводит к росту биомассы других. Так. при снижении численности минтая растет численность сельди. В Японском море после наступления очередного периода минимума запасов сардины иваси, ее место в промысле отчасти заняла сайра. Вряд ли геоклиматические процессы в биосфере, повышение или понижение солнечной активности можно рассматривать как кризисные явления в российском рыболовстве.
Хотим мы это осознавать или нет, но, пока существуют так называемые "валютоемкие" объекты, рыбаки именно их будут добывать в первую очередь. Следовательно, слабое освоение запасов недорогих, низкорентабельных объектов также нельзя считать свидетельством кризисных явлений.
Известно, что почти у 75% отечественного рыбопромышленного флота превышен предельный срок плановой эксплуатации. Строительство и ввод в эксплуатацию новых кораблей - крайне редкие события в российском рыболовстве. Покупка нового современного судна стоимостью 10-15 млн. долларов США непосильна абсолютному большинству рыболовецких компаний. Тем не менее, российские судовладельцы достаточно охотно покупают в основном за рубежом корабли 15-20 летней постройки. Разница в стоимости нового и 1 5 летнего судна десятикратная, а результативность на промысле у новых выше, чем у 15-летних на 10-20%. При таком соотношении вряд ли экономически разумно строительство новых судов, если те же объемы традиционных биоресурсов можно освоить еще не слишком подержанным флотом. Регулярно раздаются голоса - через пять лет все суда выработают весь ресурс и потонут. Похоже, что не потонут - их продадут "на гвозди" и купят менее старые.
Согласно современным статистическим данным средняя заработная плата в рыболовстве составляет около 6-8 тыс. рублей, т.е. в два с лишним раза выше, чем во всем сельском хозяйстве, в рамках которого обычно учитывают рыбную промышленность. Однако мало кому не известно, что фактический доход на морском промысле, обеспечивающем основной объем добычи водных биоресурсов, существенно выше. Матрос на Дальнем Востоке за успешный рейс в среднем получает 5-6 тысяч долларов, капитан около 20 тысяч.
Наиболее часто звучат предложения о необходимости предоставления государственных дотаций рыболовецким компаниям и при этом ссылаются на опыт Японии, ПИЛ, Норвегии, затрачивающих немалые деньги для поддержки собственных рыбаков. Но разве у нас уже государство не дотировало однажды рыбаков, да так, как но всех странах НИКОМУ и не снилось. Весь российский рыболовный флот, которым еще в 1991 году был государственным, вдруг одномоментно фактически безвозмездно стал частным. Бытующие сегодня побасенки па тему нерентабельности рыбного бизнеса могут произвести впечатление только на тех, кто не слишком дружит со здравым смыслом. Кто бы стал работать себе в убыток. Если рыбопромышленные предприятия работают, значит, они получают прибыль. Показывают они ее или нет что уже другой вопрос.
Таким образом, с точки зрения предпринимательства, говорить о кризисе в рыбной отрасли России нет достаточных оснований. Тем не менее, очевидные негативные явления присутствуют в системе государственного управления водными биологическими ресурсами. По этому поводу сказано немало.
П.А. Моисеев (1989) определил потенциальную полезную рыбопродуктивность Мировою океана, как возможное изъятие морских млекопитающих, рыбы и беспозвоночных животных при обязательном условии сохранения необходимою уровня воспроизводства. Говоря о сырьевой базе для отечественного рыболовства, следует особо отметить игнорирование этого непременною условия. Если рыбопромышленники, которые, вероятно, совершенно не заинтересованы в существовании саморегулируемых объединений, искореняя перспективы собственного бизнеса, хотя бы получают сиюминутные выгоды, то Россия, как государство, а не камарилья вороватых чиновников, несет ощутимые потери. Сегодня у страны умыкнули запасы осетровых рыб и камчатского краба. Завтра на очереди баренцевоморская треска и минтай.
Вероятно, как принципиальное политическое решение, следует воспринимать формирование приоритетных возможностей развития рыбного бизнеса именно на тех предприятиях, которые располагают наибольшими финансовыми возможностями для осуществления такой деятельности. Действительно, вряд ли для экипажа судна или бригады, работающей на неводе, принципиальное значение имеет название предприятия или фамилия его владельца. Более важно, чтобы эффективно была организована деятельность этого предприятия, а работающие на нем исправно получали хорошую оплату своего труда.
Однако у нас в стране подобный прагматизм обременен многими несложно предсказуемыми последствиями: перемещением за рубеж основной части добавленной стоимости на рыбопродукцию, угнетением отечественного судостроения и судоремонта, производства орудий промысла, и вообще установлением колониального по сути режима отношений в рыбной отрасли. Государство (не как машина по управлению народом, а как совокупность наций, объединенных в рамках единой страны) фактически выступает в роли основного потребителя несъедобных корешков, или, точнее отходов от использования государственной собственности водных биоресурсов.
Если бы лишь небольшая часть решений в отношении рыболовства, принятых на самых высоких уровнях, была доведена до неизвращенного практического воплощения, то и бизнес демонстрировал бы совершенно иные показатели своей деятельности, и государство владело бы несколько иными объемами водных биологических ресурсов и доходы казны от эксплуатации этих ресурсов могли бы быть значительно выше. Однако, к сожалению, подобные проблемы присущи не только и не столько рыбной отрасли.
И все-таки мы верим в светлое будущее отечественного рыболовства, как верим в светлое будущее России - нашей страны, нашей Родины...
www.fishkamchatka.ru

печатная версия
 
 

     вверх